Inscripció als tallers infantils de cuina tradicional del Mercat de Productes de la terra

El proper diumenge 25 d’octubre, en el marc del Mercat de Productes de la Terra, els més petits podran descobrir els productes, les aromes i les tradicions de la cuina del nostre territori a través de tres tallers pràctics culinaris.

Els tallers estan pensats com un petit recorregut per la cuina tradicional i estan relacionats entre si:

🌿 El farcellet de l’àvia: Descobrirem les herbes aromàtiques del territori i coneixerem les seves aromes i usos a la cuina. Per acabar, cada participant prepararà el seu propi farcellet d’herbes aromàtiques, recuperant una pràctica senzilla de la cuina tradicional.

🍞 El rebost de casa: Coneixerem alguns dels grans tresors del rebost tradicional, com els embotits, els formatges, la mel, les melmelades i els llegums, i descobrirem com s’aprofitaven i conservaven els aliments. Els participants posaran a prova la seva creativitat preparant una torrada combinant productes dolços i salats.

🍯 Les postres de l’avi Ramon: Descobrirem productes molt vinculats al Berguedà i coneixerem la relació entre aquests aliments i el paisatge del territori. Per acabar, cada participant prepararà el seu propi potet de postres, que podrà personalitzar i decorar amb una etiqueta pròpia.

📅 Diumenge 25 d’octubre
 📍  Porta del Comerç
👥 Places limitades a 20 participants
🕙 Horaris: 10:30 h (El farcellet de l’àvia), 11:00 h (El rebost de casa) i 11:30 h (Les postres de l’avi Ramon)

🎟️ Es pot participar en un o dos tallers, però no és possible inscriure’s als tres.

Inscriu-te!