5a Muussegada, la Fira de la vedella autòctona de Catalunya

La Muussegada és la Fira de la Vedella Autòctona de Catalunya, que transforma el municipi d'Olvan en punt de trobada per a la gastronomia, la ramaderia i la tradició rural.

Durant el cap de setmana 21 i 22 de novembre descobriràs productes de proximitat, tastos gastronòmics, activitats per a tots els públics, tallers de cuina, xerrades especialitzades i música en directe.

Amb un compromís clar: donar visibilitat a les races de vedella autòctona, donar suport als ramaders que treballen de forma respectuosa i acostar-te el sabor veritable del territori.

PROGRAMA

DIJOUS 19 DE NOVEMBRE
18:00h - Jornada tècnica per a pagesos i ramaders en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT)
Lloc: Sala de plens de l'Ajuntament d'Olvan
Inscripcions a www.ruralcat.gencat.cat

DISSABTE 21 DE NOVEMBRE
18:00h - Taller formatiu: Les propietats de les diferents parts de la vedella
Lloc: Plaça Sant Sebastià

19:00h - Taller de manualitats infantil: Hamburguesa escuixi
Lloc: Sindicat d'Olvan
Inscripcions limitades a www.olvan.cat

A partir de les 19:00h - Espai de sopar: degustació de vedella, acompanyats de la música de Dee Gibast Quinetet i The White Line Fever
Lloc: Plaça Sant Sebastià

Durant tot el vespre - Circuit de tractors de pedals infantils

DIUMENGE 22 DE NOVEMBRE
10:00h - Obertura del Mercat de Productes
Lloc: Plaça Sant Sebastià

10:30h - Taller de cuina per adults: Arròs de vedella amb bolets
Lloc: Plaça Sant Sebastià
Inscripcions limitades a www.olvan.cat

11:00h - Taller de cuina infantil: “Taco” de vedella amb formatge Brunat
Lloc: Plaça Major
Inscripcions limitades a www.olvan.cat

A partir de les 11:00h - Maridatge d’un estofat de vedella, a càrrec del restaurant Cal Majoral
Lloc: Plaça Sant Sebastià

11:30h - Xerrada Què pebrots és l’alimentació sostenible? amb Ada Parellada
Lloc: Plaça Sant Sebastià

12:30h - Concert amb Doble Erra
Lloc: Plaça Sant Sebastià

Durant tot el matí
   - Circuit de tractors de pedals infantils!
   - Sortides cada 30 minuts amb tractor des de la plaça Rodona, amb el tractor de La Cabanya del Pastor.
   - Exposició de vaques de la Raça Bruna, davant l’Escola Bressol. 
   - Exposició de maquinària i eines del camp antigues, a la Pista Poliesportiva.
   - Jocs de taula, vinculats a la pagesia i la gastronomia, al 1r pis del Sindicat d'Olvan, a càrrec de la companyia l’Anònima

Més informació a www.muussegada.cat